Munakas (karppi)

Tässä taas yksi aamupala jossa munakas esittää pääosaa:)

Tämä ohje on  tälläinen:

2 munaa

loraus kuohukermaa

suolaa pippuria

fetajuustoa

tomaattia

Ohje: Kerma tekee munakkaasta ihanan pehmeän ja täyteläisen.

Paista voissa munakas. Lisää täytteet, pieniksi paloiteltu fetajuusto ja kuutioitu tomaatti. Anna ihan rauhassa hyytyä ja taita kaksinkerroin.

Hiemana vihreää vierelle ja kermakahvia iso kupillinen. Hyvää on!

Punaviini

Hyvä punaviini liharuokien kanssa on argentiinalainen Nieto.Varsinkin grilliruokien kanssa hyvää. Aika voimakas ja täyteläinen viini! Voin suositella:)

Hintakin on edullinen..alle 9e

Täytetyt herkkusienet

Aurajuustolla täytetyt herkkusienet.

Tarvitset niihin:

Suuria herkkusieniä

Aurajuustoa/ koskenlaskijajuustoa

Pekonia

OHJE: Poista sienistä kannat pois ja laita pala juustoa sisään. Kääri pekoniin.

Siinäpä se:) Ja sitten grilliin kunnes hieman ruskettuvat.

Kuvasssa olevat sienet tein uunipellillä koska en viitsinyt mennä ulos laittamaan grilliä päälle...

Uuni 200 astetta ja noin 15min.

Ovat todella hyviä ja oikein hyvää karppiruokaa myös:)

Mansikkamousse täytekakku

Tein 15v tytöllemme tälläisen kakun.

Tein ison koska vieraita kävi paljon...

Tein taas kääretorttupohjista

 joita oli 5 kerrosta.Kostutus vanilija maidolla.

Väliin laiton tällä kertaa mansikkamoussea  kolmeen kerrokseen ja yhteen mansikkasurvosta. Ja yhteen kermarahkaa.

Päälle taas tuli kerma/rahkaa jonka värjäsin hieman vaaleanpunaiseksi. Ja mansikanmakuista valkosuklaata 200gr rouhittuna  (lidlistä saa tätä suklaata)

Ei ollut liian makeaa ja juuri sopivan mansikkaista ja raikasta.

Kanansisäfilettä ja wokkivihanneksia

Kana on meillä kestosuosikki ruoka. Tänään tein kanansisäfilettä kermakastikkeessa.
Ruoka valmistuu nopeasti ja on tosi hyvää. Keitän lapsille riisiä ja itse syön vihannesten kanssa...milloin minkäkin. Oikeastaan mieheni on tämän kanaruuan tehnyt alunperin...eli ohje on hänen:)

Kanansisäfilettä 800gr
kermaa 5dl
kananliemikuutio
paprikasuikaleita runsaasti

Paistetaan kanaa voissa hetken ja lisätää kerma. Ja vihannekset ja kanaliemikuutio.
Annetaan hautua hiljalleen pannulla niin kauvan kun on kypsä. Siinä se!
Samaan aikaa kun kiehuu riisi ja paistuu wokkivihannekset niin valmista tulee alle ½ tunnissa. Joskus lisäämme valmiiseen ruokaan vielä aurajuustoa pannuun hautumaan..
Kannataa kyllä kokeilla:)