Mansikkakakku

Tämän kakun kokosin 3 kääretorttupohjasta.

Leikkaisn jokaisen puoliksi eli kerroksia tuli 6

Ohje: 4 munaa

1,5dl sokeria

2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet joukkoon.

Kaada taikina uunipellille(leivinpaperi alle) reunallinen uunipelli.

Paista uunissa 175 asteessa noin 5-7 min

Kokoaminen: Kostutin sekamehulla. Laitoin mansikkasurvosta runsaasti ja kermaa/rahkaa. Saman toistin joka kerroksella. Pariin kerrokseen laitoin myös mansikan viipaleita....

päälle kerma/rahkaa ja taas mansikoita.

Tästä kakusta riittää isompikin pala jokaiselle.

Raikas ja mehevä kakku!!

Kermakakku

Teen usein kakkuni aina samalla ohjeella jonka olen todennut hyväksi.Tykkään leipoa kakkuja ja ilman mitään sen ihmeempiä juhlaa.

2dl kanamunia (noin 3-4 kpl)
2dl sokeria
2vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
noin 2 rkl kiehuvaa vettä

Ohje: Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet sekaisin ja lisää varovasti siivilän läpi vaahtoon. Lopuksi lisää kiehuva vesi joukkoon.
Vesi tekee hyvin kuohkea pohjasta.
Tämä taikina määrä on oikein hyvä noin: 25cm halkaisijaltaan olevaan kakkuvuokaan. Muista hyvin voidella ja korppujauhottaa vuoka..

Paista 175 asteessa noin 30-35min.

Marjapiirakka

Nopea, Helppo ja Hyvä ohje. Tästä ohjeesta tulee uunipellillinen

Uuni 200 astetta  noin:30 min

1 purkki kermaviiliä / turkkilainen jogurttikin sopii hyvin

2dl sokeria

2 munaa

5dl vehnäjauhoja

1tl soodaa

1,5dl sulatettua voita

Ohje: Sekoita kaikki aineet kulhossa sekaisin ja kaada leivinpaperilla vuorattuun uunipellille.

Ripottele marjoja päälle muutaman desin ja sokeria hieman.

Ihana kostea pohja ja sopivan makea...

Vanilijakastikkeen/vanilijavaahdon kanssa maistuu oikein hyvälle

Jätskiä

Joskus vaan tekee mieli niin "makeaa" mahan täydeltä, tältäkin se voi näyttää=)

Irtokarkkeja ja suklaakastiketta...vähäsen kaikkea.

Makeanhimo loppuu kuin seinään!

Herkuttelu on IHANAA