Taikina ohje:
5 munaa
4,5 dl sokeria
2rkl kaakaojauhetta
4,5dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
200gr sulatettua voita
2dl vettä
Ohje: vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kiehautettu vesi joukkoon
ja sekoita kuivat aineet keskenään.
Sulata voi. Lisää jauhoseosta ja sulaa voita vuorotellen taikinaan.
Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se uunipellille jossa on leivinpaperi. (iso uunipellillinen tulee tästä määrästä)
Uunin lämpötila on 200 astetta ja paista noin 25-30 min. Kunnes pinta on hieman ruskea.
Kuorrute:
400gr tomusokeria
2rkl kaakaojauhetta
2tl vanilijasokeria
120gr voita
6rkl vahvaa kahvia
Ohje: Sekoita kaikki aineet kattilassa ja kiehauta juuri ennen kuin kaadat sen paistetun pohjan päälle. Jos tahdot laita heti nonpparellejä päälle.
Leikkaa hieman jäähtyneenä palat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!